Фрукт малоизвестный, но оччч полезный!
Зрелый тамаринд имеет насыщенно сладко-кислый вкус, немного терпкий, но без горечи. Он будто освежает и чем-то напоминает вкус микса из чернослива и кураги. Тамаринд рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы с лишним весом. Он эффективен в борьбе с ожирением, что обусловлено способностью подавлять чувство голода и уменьшать активность ферментов, провоцирующих отложение жира в организме. Обладает антибактериальными, противовирусными и антиоксидантными свойствами. Благодаря высокому содержанию железа является продуктом выбора при железодефицитной анемии.
Эту пасту я кладу в утренню кашу и добавляю немного стевии, чтобы убрать кислинку. Получается бесподобно! Ммммм...
ВАЖНО!
Блюда с тамариндом особо рекомендованы женщинам, страдающим заболеваниями органов половой сферы. Он стабилизирует гормональный фон и оказывает лечебное воздействие на весь женский организм.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.
Тамаринд нельзя совмещать с приемом препаратов, разжижающих кровь, так как это может вызвать кровотечение. Но в большинстве случаев это скорее ПЛЮС, чем минус)
Рекомендую!
